PAVE DE COCO: DELICIOSA RECETA BRASILERA

Sin duda, este es un manjar que te deleitará. Junto a Patricia, mi madre, compartimos contigo esta receta brasilera, ♥ un dulce muy especial.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada (de preferencia, se la coloca en el refrigerador por 30 minutos antes de batirla)
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 paquete de galletas de dulce
  • 1 lata de fruta picada (de duraznos o de piña) – opcional
  • coco rallado – opcional
  • cerezas – opcional

ARIELLE

Preparación:

Batir la leche evaporada hasta que esté un poco cremosa. En otro recipiente, batir la crema de leche, hasta que se torne un poco cremosa también y luego mezclar las dos leches con la leche condensada.
En un molde aparte, poner una capa de la mezcla de las tres leches, luego poner una capa de galletas. Encima, colocar una capa de la fruta picada y seguir en ese orden hasta que se termine de colocar todos los ingredientes. Al final, se puede añadir el coco rallado para decorar, o bien, las frutas (duraznos o cerezas).

El secreto:  Es mejor preparar, por ejemplo, la noche anterior para que al amanecer en la refrigeradora, se torne más consistente. Otra opción para decorar, sería el desmenuzar un poco de la misma galleta.

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