Hábitos saludables durante la época de fiestas

9602cc55b4eb5624e62f0de18ecec707La época de fiestas es normalmente un tiempo familiar donde se preparan alimentos, lo que resulta casi siempre en un aumento de peso, por lo que, a continuación deseamos compartir con usted algunas ideas para sustituir ciertos productos a la hora de preparar sus recetas navideñas, mientras aumenta sus actividades físicas durante este tiempo. Salir a caminar con su familia después de cada reunión o almuerzo, encestar una pelota de baloncesto en el aro, saltar la cuerda o jugar a la pelota, son buenas actividades para toda la familia.

Al hornear

• Reemplaze la mantequilla por el puré de manzana con sabor a canela, no contenga endulzantes artificiales.

• Sustituya el azúcar normal por el azúcar bajo en calorías.

• Consuma la leche desnatada o descremada en lugar de la leche entera o la crema espesa.

• Use la mitad de harina blanca y la otra mitad de harina de trigo integral.

• Reemplace los chocolate o caramelos por frutas secas, como los arándanos o las cerezas.

•           Opte por la esencia de vainilla, de almendras o de menta para añadir sabor, en vez de usar azúcar o mantequilla.

A la hora de cocinar

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• Acostúmbrese a los aceites de origen vegetal, como por ejemplo, al aceite de oliva en vez de emplear la mantequilla.

• Recurra a las hierbas y a las especias como el romero y el clavo de olor, para darle sabor a sus platillos, en vez de preferir la mantequilla o la sal.

• Consuma panes y fideos de trigo integral y no aquellos que han sido hechos a base de harina blanca.

• Acostúmbrese a hornear los vegetales o a cocinarlos al vapor o a la parrilla, en vez de freírlos.

• Elija la leche descremada o desnatada en vez de la leche entera o la crema espesa.

Para preparar las bebidas

e900bcc46ff78292e7300c7374ebd33e• Utilice agua mineral (club soda) en vez de licor para hacer los coctéles.

• Para endulzar las bebidas, no use el azúcar sino más bien, mezcle un concentrado de pulpa de fruta o zumo de limón con un poco de agua.

• Evite la crema espesa o la leche entera y prefiera la leche desnatada o descremada.

• Endulce la sidra con especias como la canela, el clavo de olor o con frutas como los arándanos en vez de poner azúcar.

Fuente: heart.org

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